Køb lokale
nyhøstede grøntsager
Grøntsagskassen 2026
På Hjortespringgård sælger vi vores grøntsager til familier i lokalområdet.
I år tilbyder vi dig som kunde at bestille ugens kasse i de uger hvor det passer dig. Vi sender en mail ud i starten af hver uge hvori der er beskrevet hvad kassen indeholde i den aktuelle uge og hvor meget kassen koster. Du skriver tilbage hvis du ønsker at bestille.
Du henter selv de friske nyhøstede grøntsager her på gården om torsdagen i tidsrummet 16-20.00
Kassen vil typisk indeholde 7-10 forskellige grøntsager, nogle uger vil der være flere og enkelte uger færre.
Eksempel på indhold i kassen
Gulerødder, bananløg, grønne bønner, porre hestebønner, persille, squash og salat.
Sådan tilmelder du dig
Du tilmelder dig som kunde ved at sende en mail til kontakt@hjortespringgaard.dk
Grøntsagerne afhenter du her på gården hver torsdag i tidsrummet kl. 15.00-20.00
I uge 29, 30, 31 og uge i 42 holder vi lukket og der kan i disse uger ikke afhentes grøntsager.
Da de trafikale forhold til og fra Hjortespringgård ikke er beregnet til megen biltrafik, bedes du parkere på Gammelgårdsvej og nyde de få minutters gåtur ned til Hjortespringgård. Du er naturligvis velkommen til at cykle op til gården eller bare hente dine grøntsager under en eftermiddags-gåtur.
Vores Grøntsager
På Hjortespringgård dyrker vi omtrent 30 slags forskellige enårige grøntsager, herunder 65 forskellige sorter.
Grøntsagerne bliver høstet samme dag som du henter din kasse. I kassen vil være de grøntsager, som er klar til høst i den givne uge.
Vi dyrker følgende grøntsager i løbet af sæsonen: Gulerødder, glaskål, bladbeder, forårsløg, rødløg, purløg, hvidløg, porrer, majs, rødbeder, forskellige salater, spinat, ærter, radiser, rapini, grønkål, palmekål, spidskål, fennikel, tomater, hestebønner, stang bønner, bladselleri, basilikum, persille, dild, diverse squash og græskar.
I en stor del af sæsonen vil der hyppigt være: Gulerødder, porrer, forskellige salater og diverse løg.
Vi dyrker ikke broccoli, blomkål og rosenkål, men spidskål samt grønkål og palmekål.
Kartofler har vi kun kortvarigt tidligt i sæsonen.
Vi er ikke økologisk certificeret, men benytter økologiske frø, såjord og kompost og bruger ingen former for sprøjtemidler eller kunstgødning.
Vi benytter metoder, som styrker biodiversitet og frugtbarheden i jorden. Som abonnent er du altid velkommen til at stille spørgsmål samt besøge haven på afhentningsdage.
